Decot:una ricetta di mio nonno…

Ricordo che quando ero bambino o poco più mio nonno curava la tosse con una bevanda che lui chiamava semplicemente “decot” e che aveva un sapore particolare…un sapore che all’epoca neppure apprezzavo molto ma che mi è rimasto dentro nel tempo.

Una notte di qualche settimana fa mi è tornato in mente prepotentemente ed ho sentito il desiderio di berlo nuovamente….per questo grazie all’aiuto di mio papà sono riuscito a ricostruire gli ingredienti, devo dire che risentire quel sapore mi ha fatto veramente piacere, per questo motivo ho pensato di riproporvi la ricetta

Decot ed Cichin ed Rod

– 2 mele renette

– 4 fichi secchi

– 4 prugne secche

– 1 manciata di orzo

– 2/3 bastoncini di liquirizia

– 1,5 litri di acqua

realizzarlo è molto semplice: dopo aver lavato le mele mettete tutti gli ingredienti in una pentola ed aggiungete 1 litro e mezzo di acqua, portate ad ebollizione e lasciate bollire per 30 minuti dopodichè lasciate raffreddare.

Bevetelo (chiaramente facendolo colare in un bicchiere cercate di non far cadere gli ingredienti ma solo la parte liquida)  e fatemi sapere se vi è piaciuto e se vi è servito per curarvi la tosse!